百均蕎麦打ち道場

本日の参加者　３名
現在９６歳のお母さんがそばを作るのを見て育った　Ｂさん
定年後時間に余裕ができた為、引き出物で頂いた蕎麦打ちセットを引っ張り出してきた　Ｍさん
教室参加最高年齢者、カラリンの母（84歳）　実家の父91歳と唐良里にショートステイ中の為飛び入り参加



先生のＭさんは、焙煎教室の生徒さん。
珈琲の焙煎と、蕎麦打ちには、「共通する３たて、焼きたて、挽きたて、入れたて＊挽きたて、打ちたて、ゆでたて、があります。」と毎回力説。

３たてのご縁で、蕎麦打ち・うどん打ち教室の始まりとなりました。

生徒さんの感想
　
　粉が手に付かないコツが分かって良かったよ。
　蕎麦が細かく切れてしまう訳が分かったよ。
　押入れでくすぶっていた道具が役に立ちます。
　蕎麦の香りが、とても良くて、とても美味しい。
　久しぶりに美味しい蕎麦を食べました。
　今までいいかげんにやっていたのが良くわかりました。
　先生の教え方が上手で、分かりやすかったよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上
　お疲れ様でした。
　お菓子の箱をこま板代わりに使ったり、
　
　百円で買って来た道具が写っていましたが、お分かりになりましたか？
　ご家庭で香り豊かなお蕎麦がいただけますよ。