マンツーマン、うどん打ち

ようこそ～唐良里へ、

本日のうどん打ち道場は、１名欠席の為、先生とマンツーマンでの教室となりました。

今日参加された方は、最近時間のゆとりが生まれたので、今まで出来なかったことを
少しづつやってゆこうと、うどん教室に来ていただきました。

確かに、これからが人生を最も楽しめる時期なのかも知れません。

昔は、おばあさんやおかあさんが、大そうな道具を使わずにおうどんやお蕎麦を打ってくれたものです。

唐良里の教室は、お金をかけず、理屈をこねず・粉こねるをモットーに、ご家庭に今ある道具を使って、台所の隅でも美味しいうどんや蕎麦が作れる事を目指しております。


やはり手作りの美味しさは、格別のようで、自分で打ったうどんを食べて大満足のご様子でした。








数年前に買った、うどん打ちの本をお持ちになり、本だけでは、なかなか分かりづらい部分を
納得しながら体験され、大変喜んで帰られました。